Bueno, ahora ya sabéis la historia de donde vengo… cuando pasó todo eso los mejores expertos en cerveza "brujos", exiliamos para evitar trabajar para los Guinness o los Temple, y no compartir nuestros secretos y recetas con ellos.
Sobrevivimos por Europa trabajando en bares y vendiendo recetas a marcas independientes que no hacen mucho ruido, también con cursos de formación para amateurs domingueros amantes de la cerveza para barbacoas.
Así es como intentamos financiarnos, los pocos que quedamos, por eso vine a Ibiza a vender algunas recetas a garitos modernos y "beach clubs".
No es que nos hayamos vendimos al "showbussines", pero la moda esta hipster de la cerveza artesana, nos ha puesto a los creadores de cerveza como pequeños dioses para bebedores empedernidos de alto standing.
Y volviendo a tus preguntas de cuál es mi plan... y porqué voy con un falso pintor… - creó un silencio y prosiguió-
El único plan posible para derrumbar a los Temple y los Guinness es arruinarles económicamente. Estos descendientes de Guinness ya no tienen poderes de brujos oscuros como sus ancestros, des de que tienen poder económico y social, hace ya mucho tiempo que no practican brujería ni pócimas para encantar con sus cervezas negras y espumosas. Los Temple sin el dinero de sus bares tampoco son nadie, su infraestructura no sería sostenible.
Y cómo arruinas a esta gente que tiene mas dinero que medio país? - dije sin saber los números exactos ni de ellos ni del país.
Aún no estoy seguro, de momento he pensado en dos opciones:
La primera es “la receta Magnus”; llevo estudiando el paladar de la gente des de que era pequeño, he viajado por todo el mundo sirviendo cerveza a gente de todos los colores, nacionalidades y perfiles, cada persona elige una cerveza creyendo que es la adecuada según su personalidad, carisma, o estatus, por ejemplo:
Una chica barbie, estas que tienen obsesión por el rosa, no va a dudar en pedir esa cerveza más tirando a sidra que hace que el vaso luzca de color rosado y burbujeante, sin pensar ni un segundo si es mejor o peor que el resto de opciones. Otro ejemplo seria ese perfil motero, con anillos bastos en todos los dedos y chupa de cuero con algún parche de Harley Davison aunque su moto sea de otra marca, y por su estilo de vida de hombre duro, elegirá la doble malta, representando su hombría eligiendo la cerveza de más grados que haya en el bar, igualmente sin considerar nada más.
Mi receta, aún por consolidar, pretende ser la cerveza que no puedan resistir ni la chica barbie ni el motero duro, he estudiado des de el color, hasta la textura, sin olvidarme del balance perfecto entre dulzura y amargor.
Es aún mejor que mi brebaje Good Shit
Mejor aún?- me pregunté a mi mismo
Si esa receta la probaran cada uno de los Irlandeses, no querrían probar nada más, sería el fin de los invasores de GrinderPlate.
Pero no es tan fácil que toda Irlanda pruebe mi posible antídoto a la vez, y además hay algunos ingredientes que me están costando encontrar, no se si podré terminar nunca la receta. - dijo cabizbajo el Rasta.
Martina asintió con la cabeza - la idea no estaba del todo matizada pero podía ser un buen plan.
Y entonces que pinta un falso pintor en todo esto? porque te traes a este mentiroso contigo? También es parte del plan?